盐水白虾的做法步骤

• 步骤 1：

  姜切片，锅中放水，加姜片、盐煮。

• 步骤 2：

  烧水时把白虾用水冲洗，稍沥水。

• 步骤 3：

  水煮开，放白虾，用筷子淘几下，保证受热均匀。

• 步骤 4：

  再次煮开放黄酒，转小火2分钟，关火。

• 步骤 5：

  葱切葱花，放碗中，把煮好的白虾盛入葱花碗中拌匀。