香煎鲫鱼

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香煎鲫鱼收藏

浏览 139376 收藏 1 时间 10-30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 鲫鱼 500g
  • 姜,蒜,葱,豆瓣酱 适量
  • 水,生抽,耗油,少量生粉 调成酱汁

小贴士

鱼以后用盐和料酒腌制15分钟,煎鱼过程要掌握好火候