苦瓜炒午餐肉的做法步骤

• 步骤 1：

  苦瓜为了陪衬圆圆的午餐肉，也把它切成圈状。

• 步骤 2：

  先用热水将苦瓜焯一下，去苦涩味。

• 步骤 3：

  热锅热油，放午餐肉煎一下，随后下葱（因为午餐肉在制作时就是做的蒜蓉味，且香料味足，所以在炒菜时就没放姜、蒜之类的调味品）

• 步骤 4：

  最后将苦瓜放入，加点盐，翻炒几分钟即可装盘。