法式炸薯条的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆去皮切成条状，放凉水中泡洗几次，洗净淀粉，捞出控水。

• 步骤 2：

  锅内放水烧开，倒入土豆条，锅内放一点盐，烫煮一分钟，捞出放凉。

• 步骤 3：

  放凉的土豆条倒一点油拌匀，装入袋子，放冰箱冷冻2小时以上

• 步骤 4：

  冻硬的土豆条直接下热油锅内炸至金黄，捞出控油即可，撒一些盐在薯条上。