家庭肉松的做法步骤

• 步骤 1：

  炖汤后剩的肉（你要是想做，自己卤个肉高压锅压一压）

• 步骤 2：

  捣碎成丝，大的手撕下。用三根筷子顺时针一直搅

• 步骤 3：

  香料:八角，干辣椒，桂皮

• 步骤 4：

  下少许油爆香

• 步骤 5：

  开炒

• 步骤 6：

  两双筷子是神器

• 步骤 7：

  逐渐干

• 步骤 8：

  改小火防干爆，下咖喱粉（五香粉）少许，白糖，细盐，下芝麻

• 步骤 9：

  稍微炒后，起锅晾凉。凉后洒上海苔