家庭排骨煲仔米饭电饭锅版的做法步骤

• 步骤 1：

  刚开始没有想传菜谱，直接开烧了！步骤简单，香菇事先泡发！香菇水留着待用

• 步骤 2：

  排骨飞水下，锅里加油，花椒炸香后捞出，放入一两片姜片，蒜，炒下，一下下就好！放入排骨香菇炒至排骨微微焦黄即可

• 步骤 3：

  倒入酒，生抽.老抽.炒下，接着倒入刚才的香菇水，大火煮开小火稍微炖下入味！关火，排骨浸泡在汤汁中入味！一个小时最佳！汤稍微可以偏咸一点点

• 步骤 4：

  萝卜切丁 青豆 青菜清洗好备用

• 步骤 5：

  大米糯米事先泡一下，也可以不用糯米直接大米，看个人口感爱好

• 步骤 6：

  将米混合加入到电饭锅，上面铺上排骨，倒上排骨汤，不要多，太软不好吃，

• 步骤 7：

  先煮一会，最后十分钟再放入萝卜青豆青菜焯下水可以直接摆盘也可以稍微焖一下下，

• 步骤 8：

  最后可以加点小葱调下香味，可以看看咸淡如何，搅拌下