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尖椒炒鸡腿肉收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡腿 3个
- 含鲍菇 一个
- 尖椒 3个
- 大蒜 1颗
- 洋葱 1/2个
- 红辣椒 2小个
- 姜 4块
- 蒜头 2小个
- 盐
- 白沙糖
- 老抽
- 胡椒粉
- 生粉
- 米酒
- 生抽
尖椒炒鸡腿肉的做法步骤
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步骤 1：
把鸡腿洗干净，放点盐，胡椒粉，生粉，生抽，米酒，花生油腌15分钟左右
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步骤 2：
然后把姜，蒜，大蒜。。。都切好备用（注意切好的含鲍菇要先飞水备用）
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步骤 3：
现在可以炒了，热好油锅放姜蒜瓣爆一下，再放鸡腿炒7成熟，成起
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步骤 4：
再往锅发点油，把辣椒爆爆，放菇，洋葱，大蒜一起炒，差不多就可以发鸡腿啦
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步骤 5：
快成时放点糖，盐，老抽，香喷喷的，上菜
