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羊蝎子鸳鸯火锅收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 羊蝎子 1000g
- 各种涮菜 随意
- 大葱 3块
- 姜 3片
- 炖肉料 1包
- 香辣火锅底料 100g
- 料酒 适量
羊蝎子鸳鸯火锅的做法步骤
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步骤 1：
锅中加水放入羊骨煮开，把沫子撇掉，放葱姜料酒炖肉料炖煮约一小时至羊蝎子软烂
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步骤 2：
准备鸳鸯火锅一个（没有也可吃一种口味的），一边放入香辣火锅料，另一半放盐（根据个人口味）因为是火锅所以可以稍微多放一点盐，放入鸡精，倒入炖肉汤和羊蝎子。
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步骤 3：
煮开后即可开吃，先啃骨头，后涮些菜，鸭血，豆腐之类的
天冷了，给全家来一顿解馋又暖身的羊蝎子火锅吧
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