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步骤 1:
香蕉去皮压碎成泥。
步骤 2:
核桃仁用刀切碎。
步骤 3:
泡打粉、苏打粉、低粉过筛备用。
步骤 4:
全蛋加柠檬汁、糖用打蛋器打散至糖融化即可。
步骤 5:
加入食用油搅拌至浓稠。
步骤 6:
倒入牛奶搅拌均匀。
步骤 7:
倒入香蕉泥用刮刀翻拌均匀。
步骤 8:
倒入面粉用刮刀翻拌至无粉粒,再加入核桃仁翻拌均匀即可。
步骤 9:
用勺子把马芬糊装入纸杯盒8分满,依次摆入烤盘中。
步骤 10:
烤箱上下火170度提前预热,放入中层烤25分钟即可。
步骤 11:
成品登场了!
步骤 12:
来个特写。
用熟透了的香蕉制作马芬更细腻、爽口。烤至时间温度依自己的烤箱大小来定,我的这个量正好7杯。