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韩式部队锅收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 肥牛 250g
- 各类鱼丸 250g
- 海带结 150g
- 北豆腐 150g
- 金针菇 150g
- 鲜香菇 150g
- 宗家府辣白菜 半袋
- 大白菜 适量
- 辛拉面 1袋
- 宗家府辣白菜 半袋～一袋
- 韩国辣酱 半盒
- 盐、味精 适量
- 百吉福芝士片 3～6片
韩式部队锅的做法步骤
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步骤 1：
首先将所有配料洗净，切好！鱼丸和年糕可以先稍微焯一下水，以便制作方便，快捷！喜欢的也可以放些火腿片！
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步骤 2：
找个平底锅白菜垫底！
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步骤 3：
将其他配料放入锅中，中间放入辛拉面！是不是很大一锅啊！
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步骤 4：
另起一油锅，少于葱炝锅，放入韩国辣酱，稍微煸炒，放入辣白菜，加入足量水烧开，加入盐味精调味！（调味很关键哦）此时放入辛拉面中的调味料！
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步骤 5：
将调好味道的辣酱汤，放入配菜锅内！点火加热，中火炖煮锅内蔬菜，此时，把芝士片切成小条，放在配料表面！盖好锅盖闷煮，10分钟！
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步骤 6：
最后放入肥牛，待变色后关火！
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步骤 7：
这样热气腾腾的部队锅就出炉了！打开锅盖，辣酱和芝士香味立刻飘来！开吃！
小贴士
韩国辣酱半盒和辣白菜半袋做这一锅，辣度较低，个人依据口味适当增减
冬天来一锅非常舒服，没有川锅刺激的麻辣，但特有的韩国风味也能让你在寒冷冬日，带来一丝温暖和满足！
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