蒜香年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  方块年糕切成不超过1厘米厚度的片，您要是买的现成切片年糕，这步就省了，可总感觉切片年糕没这个紧实粘糯。

• 步骤 2：

  平底锅烧热，倒少许油，转中小火，放入年糕片，铺平，煎的一面变色再翻面。两面都煎好了，用勺子泼点水，盖上盖，把年糕焖熟（大约1分钟）。开盖，浇上生抽，翻炒两下～

• 步骤 3：

  撒上切好的蒜末，装盘，就可以美美地享用啦～