韭菜盒子的做法步骤

• 步骤 1：

  准备300克面粉，慢慢加入180克的热开水，边加入边搅拌，再加入100克的凉水搅拌成团。

• 步骤 2：

  揉成面团后醒30分钟。

• 步骤 3：

  韭菜切碎。

• 步骤 4：

  鸡蛋炒熟搅碎。

• 步骤 5：

  将韭菜和鸡蛋拌匀，加入调味。

• 步骤 6：

  擀一张面皮，包入馅料。

• 步骤 7：

  用叉子压出纹理。

• 步骤 8：

  预热电饼铛，加入少许水。

• 步骤 9：

  煎8-10分钟。