#九阳烘焙剧场#空气炸锅试用之辣子鸡丁的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿切成小块， 加入盐、料酒、生粉、 鸡蛋、 胡椒粉等调味料；

• 步骤 2：

  抓匀后腌制三十分钟；

• 步骤 3：

  花生米冲洗干净，放入少量的油；

• 步骤 4：

  装入空气炸锅中， 180度， 10--12分钟，

• 步骤 5：

  中间多拿出炸锅筐黄动几下；

• 步骤 6：

  再将腌好的鸡腿肉平铺在预热200度空气炸锅中底部；

• 步骤 7：

  12-15分钟， 中间翻个面，鸡块表面焦黄，微微缩小即可；

• 步骤 8：

  这样鸡块就炸好了；

• 步骤 9：

  烧热锅， 放少许油， 小火慢慢煸炒红辣椒末；

• 步骤 10：

  炒出香味后再加入葱姜蒜等继续煸炒， 也炒出香味； 10. 11. 12.

• 步骤 11：

  下入炸好的鸡块小火慢慢翻炒；

• 步骤 12：

  最后起锅前放入炸好的去皮花生米继续翻炒两下；

• 步骤 13：

  起锅装盘， 表面撒上白芝麻。

• 步骤 14：

  随意吃吧；