烤箱版黄金炸猪排的做法步骤

• 步骤 1：

  猪排解冻，用刀背横竖拍打

• 步骤 2：

  拍打后放入姜片料酒盐腌制30分钟

• 步骤 3：

  鸡蛋打散

• 步骤 4：

  面包粉倒在一个盘子里

• 步骤 5：

  猪排放入蛋液中浸湿，然后放入面包粉的盘子裹上面包粉，正反两面重复

• 步骤 6：

  所有猪排处理完毕后，放在烤盘上

• 步骤 7：

  放入预热220度的烤箱中层，烤制20分钟，中间可以翻面，最好观察一下以免胡