抹茶饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  软化的黄油加糖粉，打发。

• 步骤 2：

  不用打得太过，这样的状态即可。

• 步骤 3：

  分四次加蛋液，每次打匀再加。

• 步骤 4：

  抹茶粉和低粉一起筛入。

• 步骤 5：

  拌匀。

• 步骤 6：

  保鲜膜包好，冷藏1-2小时。

• 步骤 7：

  盖好保鲜膜擀0.3-0.5cm

• 步骤 8：

  切块或者盖出形状，我用的是船形蛋挞模具

• 步骤 9：

  预热好，180度15分钟，我的比较厚，20分钟。

• 步骤 10：

  下午茶时间到，茶配茶。