咖啡开心果酥饼的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油软化

• 步骤 2：

  咖啡粉加开水搅拌均匀，开心果敲成小块备用

• 步骤 3：

  黄油加细砂糖，盐打发

• 步骤 4：

  加入咖啡液，继续搅打均匀

• 步骤 5：

  筛入低粉和泡打粉混合物，用刮刀拌匀

• 步骤 6：

  加入开心果，拌匀成团，将面团放入保鲜袋，整理成型，入冰箱冷冻半小时

• 步骤 7：

  将面团切成约0.4cm的片，烤箱170度，上下火，中层，约8分钟，转150度10分钟