改良版蔓越莓曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油软化后加入糖粉搅拌均匀，不需要打发。

• 步骤 2：

  加入蛋液搅拌均匀，倒入蔓越莓干（蔓越莓不要太大）。最后筛入低粉。

• 步骤 3：

  搅拌均匀捏成长方形的面团，面团的形状大概为6cm*4cm。放进冰箱冷冻至1小时左右。

• 步骤 4：

  把冻硬的面团切成厚约0.6cm的片。切好后放进烤盘。165°中层约20分钟至表面微金黄色即可