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步骤 1:
豆腐和香菜是必须的,姜也很重要。
步骤 2:
用少许油和姜把鲫鱼煎个两面金黄,可去腥~
步骤 3:
把煎过的鲫鱼放进砂锅,三片姜。加水~大火烧开后中火煮5分钟。然后再把切块的豆腐入锅,小火熬半个钟~
步骤 4:
半个小时后改中火让鱼汤沸腾5分钟,鲫鱼豆腐汤色泽乳白牛奶般也就可以下香菜了~盐少许个人斟酌
步骤 5:
大功告成!盛一碗热腾腾的汤暖暖~
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