紫薯红薯土司的做法步骤

• 步骤 1：

  把主材料依次放入面包机，按到搅拌和面功能，搅拌成面团。

• 步骤 2：

  再按到发酵功能，发酵1小时40分钟。面团变成双倍大。

• 步骤 3：

  在等发酵时把红薯紫薯分别蒸熟。红薯去皮压成泥，加10g糖，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  紫薯也是去皮，压成泥，也加10糖搅拌均匀备用。

• 步骤 5：

  把发酵好的面团拿出来，擀平排气。

• 步骤 6：

  把红薯泥放在擀好的面皮上。

• 步骤 7：

  用面团把红薯泥包好，再擀开。

• 步骤 8：

  再把紫薯泥放到擀开的面团上。

• 步骤 9：

  这回把面皮卷起来。

• 步骤 10：

  放入土司模里，第二次发酵，30分钟。

• 步骤 11：

  进烤箱165度，上下火烤30分钟。等冷了脱模。

• 步骤 12：

  看看切面，真好看。