三色果粉面包的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸡蛋，牛奶，椰浆，淡奶油放在底部，然后对角分别放盐和糖，接着放入奶粉，高筋粉。最后在中间挖个凹，放入酵母。启动面包机揉面程序，耗时30分钟。

• 步骤 2：

  揉面程序结束后，启动面包机的发酵程序，耗时90分钟。（由于我外出了，回来时，面包机停止已经超过1小时了，手指一插进去，马上漏气凹陷了。）

• 步骤 3：

  将面团平均分成3份，其中两份分别加入蓝莓果味粉和草莓果味粉。

• 步骤 4：

  柔和均匀。将揉好的面团松弛15分钟。

• 步骤 5：

  排气后，揉成长条状。

• 步骤 6：

  编出麻花辫子。

• 步骤 7：

  放入土司盒，烤箱选择发酵功能，进行二次发酵。

• 步骤 8：

  当面团发酵至8分满时，表面刷牛奶，合上盖子。

• 步骤 9：

  烤箱倒数二层，（我家的贝奥45R烤箱，温度偏高的，正常情况下用170度烤）150度上下火，烤40分钟。

• 步骤 10：

  烤好后马上脱模，冷却后切片即可食用。