平平淡淡——猪油、香葱拌面的做法步骤

• 步骤 1：

  面饼2块，葱和猪油适量。

• 步骤 2：

  蚝油、酱油适量，兑少许水调好待用。

• 步骤 3：

  烧开一锅水，放入面饼煮3——5分钟(煮的时间视面条的粗细来定)。

• 步骤 4：

  把煮好的面条放冷水浸泡一会儿。

• 步骤 5：

  趁锅里的水还滚烫时把香葱放进去焯一下。

• 步骤 6：

  把用凉水泡过的面，沥干水后装盘待用。

• 步骤 7：

  热锅(调至中小火)放入猪油，待猪油完全化开

• 步骤 8：

  倒入调好的酱汁烧开

• 步骤 9：

  酱汁趁滚热的档口淋入面条上，撒上香葱，酱汁融合了猪油的香味扑面而来。“正”！！

• 步骤 10：

  晒晒俺前天熬的猪油。(在小饼家学的^o^大家赶紧去小饼家偷师吧)