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步骤 1：
鸡腿肉切块，油菜切段，平菇撕开。 葱姜切丝
步骤 2：
热锅，加油，油热后，放入鸡腿肉，翻炒，放入甜面酱，倒入少许开水。翻炒。 加入葱姜。加水，炖煮，靠一会。
步骤 3：
鸡肉入味后，加入蘑菇。炖煮。
步骤 4：
蘑菇完全入味后，加入油菜。
步骤 5：
2分钟后，关火出锅。
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