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步骤 1:
面条煮熟,放入鸡汤中浸泡,待用。
步骤 2:
火腿切丁,油菜切段,蘑菇撕片。葱切丝,待用。
步骤 3:
热锅,加油,油热后,加入葱丝烹炒。
步骤 4:
葱丝烹炒出香味后,加入蘑菇、油菜,翻炒。
步骤 5:
将面条和鸡汤倒入,翻炒,待鸡汤慢慢号小去以后,快出锅时,加入火腿丁。
步骤 6:
关火,出锅,完成。
炒面条时多放油,防止粘锅。
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