红烧素鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  素鸡切成薄片，入油锅煎

• 步骤 2：

  煎至双面金黄

• 步骤 3：

  捞出，放入冷水中泡一会儿。这样素鸡会变得松软。

• 步骤 4：

  泡好的素鸡倒入锅中，放入少量水，酱油，红糖，中火烧

• 步骤 5：

  慢慢收汁，起锅前撒入葱花