巧克力装饰曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油软化后加入细砂糖和糖粉，用电动打蛋器打至蓬松。

• 步骤 2：

  然后分两次加入全蛋液，每次打发吸收后再加入下一次。

• 步骤 3：

  接着筛入低筋粉，拌均匀。

• 步骤 4：

  装入装了菊花裱花嘴的裱花袋。

• 步骤 5：

  在烤盘上挤出曲奇长条，每条长约6cm。烤箱预热后，放入中层，190度上下火，热风，烤15~20分钟，表面金黄即可出炉。

• 步骤 6：

  白巧克力隔水融化。

• 步骤 7：

  将冷却后的曲奇，醮上巧克力酱。

• 步骤 8：

  放在架子上等待巧克力风干即可。

• 步骤 9：

  密封保存。