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【披萨蛋糕】收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 30g
- 低筋面粉 70g
- 青椒 40g
- 洋葱 40g
- 火腿 40g
- 马苏里拉奶酪 40g
- 色拉油 15ml
- 牛奶 50ml
- 白糖 5g
- 盐 2g
- 泡打粉 2g
- 披萨草 适量
- 番茄酱 30g
【披萨蛋糕】的做法步骤
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步骤 1：
蔬菜、火腿切小丁
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步骤 2：
蔬菜丁、芝士碎、披萨草倒入称量好的面粉、泡打粉，翻拌均匀。
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步骤 3：
鸡蛋打散，分次加入牛奶、油、糖、盐、番茄酱，搅拌均匀。
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步骤 4：
与面粉翻拌均匀的蔬菜丁倒入蛋液内，切拌均匀
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步骤 5：
切拌均匀的蛋糕糊舀入纸杯内，七分满。
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步骤 6：
入烤箱，180℃，20分钟。每家的烤箱都有差异，要根据自家烤箱调整温度、时间。
小贴士
1.面糊要用切拌，不能搅。2.可以根据自己喜好调整蔬菜种类。
参考君之的方子。这个比做披萨简单快速多了，想吃披萨又没有时间的小伙伴可以尝试一下，刚出炉的蛋糕掰开，还会有细细的芝士拉丝呢，吃起来像吃披萨一样！
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