绿茶蛋糕卷的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋黄加糖打发白，分次加油，再加水。另外取出一小份加面粉拌匀。

• 步骤 2：

  筛入抹茶粉，低粉。

• 步骤 3：

  蛋白分次加糖打发湿性发泡，取出一小份与小份蛋黄糊混合。

• 步骤 4：

  把原味蛋糊装入裱花袋。

• 步骤 5：

  挤出形状，放入预热好的烤箱烤一分钟。

• 步骤 6：

  再倒入全部蛋糊，170度烤15分钟。烤好取出，趁热撕下油纸。

• 步骤 7：

  内馅按自己喜欢，抹好卷起。