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步骤 1:
选购个头大的香蕉,而且不能太熟的。
步骤 2:
将香蕉去皮。
步骤 3:
斜切成0.3cm的薄片。
步骤 4:
均匀铺放在架子上,不要重叠。
步骤 5:
启动果干机,58度烘干10小时或以上。
步骤 6:
如果要吃到硬脆的香蕉干,烘烤时间要在15小时以上。越干越脆,这是必然的。
步骤 7:
烘干后密封保存即可。
1、香蕉片的厚薄要均匀。
2、烘干时间越长,果干越干脆,反之。
3、做香蕉干的香蕉不能太熟,不然不好操作。