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步骤 1:
去掉毛须泡清水里中度力揉洗三四遍就好了,开水坐锅煮之变绿绿的捞出控水,待不烫时码齐用刀切段或是一厘米小段
步骤 2:
需备辅料,干辣椒切圈,姜切末,蒜头切小片
步骤 3:
将切好的辅料放在菱母上
步骤 4:
大火坐锅倒油[多一倍量]烧热后下菱母和辅料爆炒
步骤 5:
炒两分钟倒些生抽继续炒
步骤 6:
炒一分钟接着放盐
步骤 7:
炒一分钟起锅前倒点麻油炒开就好了
步骤 8:
这样就好了,怎样?是不是很简单~~不等上桌我都吃了好筷子…