辣椒香干炒肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  将豆腐干切成均匀的条状，用一勺酱油，半勺盐，可以加一点五香粉，腌十分钟左右z

• 步骤 2：

  猪肉切成肉丝，加入料酒，胡椒粉，淀粉。研制10分钟

• 步骤 3：

  现将肉丝炒至8成熟

• 步骤 4：

  再加入红、青辣椒，炒至有香味即可

• 步骤 5：

  最后加入豆腐干和辣椒酱，炒至入味即可。若是味道淡了再加半勺盐，可以再加少量水收汁。