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包菜羊肉卷一锅鲜收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 羊肉卷 500g
- 包菜 半个
- 生抽 1匙
- 姜 4片
- 大葱 半截
- 盐 适量
包菜羊肉卷一锅鲜的做法步骤
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步骤 1：
锅洗净放凉水，放入姜片、葱、生抽，煮至水开。
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步骤 2：
将手撕后的包菜洗净，待锅中水开后放入后等再次烧开。
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步骤 3：
锅开后放入羊肉卷，反整均匀被水没过后待煮至变色后即可。简单吧？
小贴士
盐根据水量自己掌握，可以一点点尝着加；羊肉一定要把握煮的时间，水一定要能全没过肉，类似涮羊肉，否则肉会煮的不均匀。时间跟涮羊肉一样，变色后即可。
突发奇想，根据火锅做法研制而成
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