微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
黄焖鸡收藏
浏览 7719
收藏 149
时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 大鸡腿 250g
- 干香菇 5朵
- 葱姜蒜 各20g
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 冰糖 适量
- 大青椒 一个
- 金针菇 一把
- 青菜 随意
- 红辣椒 适量
黄焖鸡的做法步骤
-
步骤 1：
葱姜蒜切好，大鸡腿去皮切块。金针菇切去根部备用，干香菇泡发。
-
步骤 2：
香菇和鸡腿块一起用生抽腌10分钟。
-
步骤 3：
葱姜蒜和辣椒一起下锅炒香。放入鸡块炒，然后放入香叶、桂皮、香菇和泡香菇的水、生抽老抽，冰糖，料酒。
-
步骤 4：
焖20分钟。鸡肉入味了就可以放金针菇青菜和大青椒。煮熟就可以吃啦，
