舍得家【香菇豆干回锅肉】的做法步骤

• 步骤 1：

  料酒蒜末，生抽，葱花香菜，豆干切条，香菇切片。待用。

• 步骤 2：

  锅中加入少许花生油，小火煸炒五花肉出油。大概5分钟。

• 步骤 3：

  加入香菇豆干，用五花肉煸出的油小火煎着，偶尔翻动。

• 步骤 4：

  看香菇变色，变软后，加入料酒蒜末，生抽拌匀。

• 步骤 5：

  加入两汤勺的水，盖盖子，收汁。

• 步骤 6：

  撒入葱花香菜，拌匀出锅。