秋天养生：生津养阴滋润是关键
秋季燥气当令，易伤津液，所以在饮食上要多吃滋阴、润肺、养胃、生津作用的食物。这些食物其实就在我们身边，比如蜂蜜，梨子，大枣，蜂蜜，核桃，芝麻，板栗，银耳，百合，山药等等。今天我们来给大家做一道既养生又给你带来强烈视觉冲击的美味菜肴，也可以叫秋天的色彩。
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缤纷蔬菜收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡胸脯肉 100克
- 百合 一个
- 山药 半根
- 香菇 四只
- 玉米粒 100克
- 青椒 一个
- 红椒 一个
- 葱花 适量
- 橄榄油 少量
- 生粉 适量
- 盐 适量
- 料酒 少量
- 鸡精 少量
缤纷蔬菜的做法步骤
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步骤 1：
把鸡胸脯肉洗净切成丁；
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步骤 2：
放入生粉和料酒搅拌；
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步骤 3：
玉米冲洗干净；
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步骤 4：
把百合剥开，冲洗干净；
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步骤 5：
把山药去皮切成丁；把青椒红椒洗净后切成丁；
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步骤 6：
香菇事先浸泡好后切成丁,葱切成葱末。
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步骤 7：
先热锅，放入橄榄油，下鸡丁炒。
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步骤 8：
加入青红椒丁和山药丁。
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步骤 9：
放入百合香菇丁。
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步骤 10：
放入玉米粒。大伙煸炒。
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步骤 11：
最后用一小勺生粉放两勺水搅拌后勾芡。
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步骤 12：
放盐和鸡精，撒上葱花就好了。
小贴士
这些食材都是比较容易熟的，炒的时间过久一方面营养会流失另一方面也会影响口感，所以要速战速决。
