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步骤 1:
原料。
步骤 2:
牛奶里放白糖。
步骤 3:
打入2枚鸡蛋。
步骤 4:
用料理棒搅拌。
步骤 5:
过滤到烤碗里。
步骤 6:
仔细撇去表面的浮沫和气泡。
步骤 7:
烤盘里加一些开水,放入烤碗。
步骤 8:
烤箱预热170度,放入中层,上下火烤20到30分钟。
步骤 9:
烤至布丁凝固即可。
步骤 10:
尝一口吧,非常好吃呢!
1、布丁液最好过滤一下,口感会更细腻;
2、白糖的量根据个人口味自行调节,我的这个量不是太甜;
3、如果您喜欢奶香更浓郁些的口感,可以用部分淡奶油替代。