#食尚争霸 格兰仕微波炉试用之【草莓大福】#的做法步骤

• 步骤 1：

  草莓洗净后用盐水浸泡5分钟。

• 步骤 2：

  细砂糖，清水加入到大碗里，搅拌融化。

• 步骤 3：

  然后加入水磨糯米粉，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  将粉浆过滤2次。

• 步骤 5：

  大陶瓷碗刷上一层油，将粉浆倒入大碗里。

• 步骤 6：

  大碗盖上盖子，放入微波炉。

• 步骤 7：

  微波模式高火2分钟。

• 步骤 8：

  取出，搅拌一下，再放入。

• 步骤 9：

  然后微波高火2分钟，取出搅拌，再放入微波高火1分钟即可。

• 步骤 10：

  将煮熟的糯米团，草莓，椰蓉，油，红豆馅都准备好，准备包草莓大福。包糯米糍时，最好带上手套，并在手套上抹上少许油防止黏黏哦。

• 步骤 11：

  先用红豆馅将草莓包裹。

• 步骤 12：

  然后再包上糯米皮，收紧开口，滚圆，然后滚上椰蓉即可。