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步骤 1:
新鲜嫩莲子300克,剥去外壳;
步骤 2:
用清水冲洗干净;
步骤 3:
滤干水分后置于碗中,加入三勺白糖;
步骤 4:
盖上盖子,摇匀,放入冰箱冷藏2小时以上,即可取出食用。
此菜清新脆嫩,入口甘甜,是夏季清热解暑,下火排毒之佳品,百里洪湖、鱼米之乡出品,堪称原生态绿色无公害蔬菜的典范!
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