电饭锅蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  这是我们制作蛋糕的原料

• 步骤 2：

  蛋清和蛋黄分开来打，打蛋清时一定要打到在盆里扣回来，不会倒出来就是好了，在打蛋清过程中，分两次加入盐糖还有一点白醋。

• 步骤 3：

  打蛋黄时加入糖，250毫升的牛奶，面粉我用汤勺打了六勺下去，一起打，然后分两次加入打好的蛋清 ，不能太用力搅拌，上下翻动时，动作不要太大，不然后蛋清打散，等下发不起来了。

• 步骤 4：

  电饭锅预热两分钟，涂上油。慢慢的把搅拌好的倒下去，隔空用力一震 就不会太多气泡。电饭锅摁下煮饭键，两分钟后，它会跳到保温键，用毛巾堵住通风口，焖15分钟，然后再压下煮饭键。跳起来了再焖15分钟，然后用筷子插下去看看，会不会粘住，不会粘就表示熟了。别急着马上拔电线，让它再焖会，就不容易往下塌。

• 步骤 5：

  这是我做的成品了。加了些水果，更好看，味道还不错。