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步骤 1:
将高压参焯下热水,文蛤洗好备用。
步骤 2:
将鹌鹑蛋洗干净上锅煮熟,剥皮后备用。
步骤 3:
将枸杞子洗好,香菜只要香菜梗切小段备用。
步骤 4:
文蛤冷水下锅,加适量盐煮开。
步骤 5:
煮开后,加入香醋,撒上白胡椒粉。
步骤 6:
碗里放上高压参、鹌鹑蛋、文蛤、枸杞子、香菜,再倒入文蛤汤即可。
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