#九阳烘焙剧场#圣诞小饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  准备原料。

• 步骤 2：

  黄油室温软化后加60克糖粉打至发白蓬松后分次加入20克全蛋液。

• 步骤 3：

  筛入低粉。

• 步骤 4：

  和成面团后冷藏30分钟。

• 步骤 5：

  冷藏好的面团在油纸上擀成大约半厘米厚的片，用饼干模具压制成型。

• 步骤 6：

  小心的撕去多余部分。

• 步骤 7：

  连油纸直接移至烤盘中。

• 步骤 8：

  烤箱预热160度，上下火，大约烤10到15分钟，烤至饼干微微发黄即可取出晾凉。

• 步骤 9：

  14克蛋清加2滴白醋，50克糖粉搅打均匀，蛋白糖霜就做好了。

• 步骤 10：

  装入裱花袋。

• 步骤 11：

  用蛋白糖霜装饰饼干。

• 步骤 12：

  无色素，零添加的圣诞小饼干！