大锅菜的做法步骤

• 步骤 1：

  将葱姜蒜切碎备用，五花肉洗净备用，

• 步骤 2：

  锅里加油六成热，放入葱姜蒜出味加入五花肉，翻炒片刻加入甜面酱适量，翻炒、加水莫过肉，放鸡精酱油少量

• 步骤 3：

  豆腐切好，花椒大料，放入锅中和肉一起顿，开锅后转小火。

• 步骤 4：

  开锅后大伙转小火炖半个小时以上，

• 步骤 5：

  白菜切好锅内填少许水，大火煮吧，因为白菜有水分所以不用太多水撒些盐，不要多撒，

• 步骤 6：

  等白菜出水了放入粉条和海带，水多的话就去出来点

• 步骤 7：

  加入顿好的肉，放点酱油醋料酒，再转小活顿就好了，

• 步骤 8：

  出锅后撒些香菜倒点醋即可。