#九阳烘焙剧场#酸奶蜜豆面包的做法步骤

• 步骤 1：

  厨师机内放入45克蛋液、牛奶、面粉、盐、糖、酵母，开始和面，揉出厚膜后放入黄油，继续揉成不宜破的薄膜

• 步骤 2：

  进行发酵

• 步骤 3：

  发好的面团排气分成4份，盖上保鲜膜醒15分钟

• 步骤 4：

  擀成长方形，右边擀薄一点

• 步骤 5：

  放入蜜豆

• 步骤 6：

  从左向右卷起，捏紧接口，放入烤盘，放入烤箱发酵

• 步骤 7：

  发好的面包胚刷上蛋液

• 步骤 8：

  剪几个口子，撒上面包糠，烤箱200度预热，上下火180度中层烤18分钟左右。上色后盖上锡纸