匈牙利红酒焖牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  牛坑腩切块，用凉水泡2个小时，泡出血水，然后牛坑腩块飞水、晾干，胡萝卜切块，洋葱切成碎末备用

• 步骤 2：

  热油爆香洋葱碎末，翻炒至洋葱变色

• 步骤 3：

  放入牛坑腩翻炒

• 步骤 4：

  牛坑腩超热后，加入盐、黑胡椒、番茄酱和红酒... 材料多少可根据个人口味，且放且尝

• 步骤 5：

  炒匀所有调料和牛坑腩后，加入胡萝卜块继续炒匀

• 步骤 6：

  最后加入开水，有鸡汤更好。烧开后转小火，焖炖2个小时，即可