今天是青椒炒斑竹笋,呵呵~~大概是这个名字吧,这个竹笋据说同什么炒就是什么味道,呵呵~~~它本身没什么味道,但是比较有营养
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步骤 1:
把竹笋干泡发(这个要根据不同竹笋来算时间,咖喱猫这个泡了12小时)
步骤 2:
热油把葱沫、姜片、蒜沫炒香,放入竹笋、盐、十三香翻炒入味
步骤 3:
放入青椒稍微翻炒一下
步骤 4:
点味精出锅
这个竹笋在炖小鸡蘑菇的时候加些进去就变鸡肉味啦~~味道也不错哦!