【米饭杀手系列】之卤蛋红烧肉烧山药，不放一滴油的美味！的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料！如图，白水煮蛋，五花肉水煮一下切块，也能去点油哦！山药切块放水里泡着～加一点点盐避免氧化发黑！

• 步骤 2：

  如果怕粘锅可以给锅抹一层油润锅，我是没有放哦！干煸到有些焦黄出油…

• 步骤 3：

  放料酒，生抽，一点点老抽上色，放入山楂八角，冰糖几颗，翻炒均匀上色。

• 步骤 4：

  神器来啦！哈哈，可乐也可以不放的，这个字很应景吧！没有可乐就用热开水是一样的哈！要热水！

• 步骤 5：

  放卤蛋啦～汤要浇上去哟…上色上色└(^o^)┘

• 步骤 6：

  再放入山药！水不够要添热水～酌情添加。刚没过菜～然后就等收汁啦～快收汁的时候加点盐调节下口味～

• 步骤 7：

  出锅啦～看起来很美味吧～