红糖包的做法步骤

• 步骤 1：

  酵母加入到面粉中，温水调成面团，隔盆放入70度左右的热水中加盖发酵。

• 步骤 2：

  2小时左右面团发至2倍大。

• 步骤 3：

  红糖弄碎，芝麻炒熟。

• 步骤 4：

  红糖芝麻加入面粉混匀，也可搓成团。

• 步骤 5：

  像包包子一样包好糖馅，将皱褶部分朝下，团成一头大一头小的形状。用绿豆按入两边当眼睛，用剪刀在背部剪口成刺，两眼之间横剪一刀成嘴。

• 步骤 6：

  蒸隔上抹点菜油，防止粘锅。馒头之间留缝隙，以免蒸熟后体积变大粘在一块。

• 步骤 7：

  15-20分钟，熟了，大了。

• 步骤 8：

  是不是很可爱。