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步骤 1:
备好所用材料。
步骤 2:
黄油及牛奶隔水加至融并保持温度备用。
步骤 3:
另将蛋液及白糖打至温热。
步骤 4:
再打至蛋液出纹理。
步骤 5:
再将低粉过筛加入。
步骤 6:
分适量的蛋糊在黄油糊里,拌至融合后。
步骤 7:
再加至到蛋糊里面,下往上拌至融合。
步骤 8:
将蛋糕糊加至带托的模具里,入烤箱175度烤制25分钟即可。
步骤 9:
这样子一款松软细润的海棉蛋糕完成了。
黄油牛奶油要保持一定的温度,这样子更易与蛋糊的融合。
烤制的时间及温度要注意按自己家烤箱的性能来调节。