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龙骨萝卜汤—冬季暖身收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 龙骨 500g
- 萝卜 1个
- 姜 8片
- 大葱 1段
- 料酒 2茶匙
- 盐 1茶匙
龙骨萝卜汤—冬季暖身的做法步骤
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步骤 1：
砂锅中放入足量的水，放入龙骨，待水开后，撇去浮沫，加入葱姜和料酒，转小火慢煲；
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步骤 2：
一个半小时后，放入切好的萝卜块，大火煮沸，转小火慢煲，半小时后，盐调味，即可出锅。
小贴士
龙骨中含骨髓，煲出的汤味道更浓郁，营养更丰富。
