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牛肉炖土豆西红柿收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛肉
- 土豆
- 西红柿（或番茄酱）
- 葱片 适量
- 姜片 适量
- 料酒 适量
- 海鲜酱 适量
- 油 适量
- 盐 适量
牛肉炖土豆西红柿的做法步骤
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步骤 1：
牛肉洗净切成方块，西红柿洗净去子、去皮切块，土豆切块（嫌麻烦的话就直接把西红柿切块吧，没什么大不了，味道差不多的）
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步骤 2：
锅内倒少许油烧热后，放入牛肉、酱油、葱姜、料酒翻炒几下
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步骤 3：
加水没过牛肉，煮开后放入番茄（或番茄酱）加一汤匙醋
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步骤 4：
用文火炖20分钟，然后放入土豆接着炖10-20分钟，如果用高压锅炖至软烂即可 出锅前加盐调味后即可出锅
小贴士
A.牛肉不要全瘦的，否则会很柴，可以告诉肉贩炖吃用
B.盐一定要后放，否则不容易炖烂
