【家常溜鱼片】——冬季暖身的做法步骤

• 步骤 1：

  片鱼片，买鱼的时候他们会帮忙片好的，加入料酒，生粉，姜片。拌匀腌制二十分钟。。

• 步骤 2：

  热锅，下油。烧热。捞出姜片，放入鱼片。炒至全部变色，大概一两分钟时间了

• 步骤 3：

  鱼片盛起，洋葱，香蒜切末。葱花切段，黄豆适量，白糖适量。。

• 步骤 4：

  下少量油，放入葱。洋葱煸炒香。

• 步骤 5：

  再倒入黄豆酱，白糖。炒匀，

• 步骤 6：

  倒入少量水。炒匀。

• 步骤 7：

  加入蒜末，炒匀。

• 步骤 8：

  最后加入溜过的鱼片，拌匀，裹上酱汁。出锅即可。